Maďarský guláš
|
Ingredience:.
Postup:
1) v kastrolu na rozpáleném oleji necháme zesklovatět 3 oloupané a nakrájené cibule,
2) přidáme mletou papriku, nakrájené maso, osolíme a okořeníme,
3) přidáme 1 stroužek utřeného česneku, podlijeme vodou a dusíme do změknutí,
4) asi po hodině dušení přidáme na kolečka nakrájené 2 – 3 paprikové lusky,
5) dochutíme majoránkou a vše dohromady asi 30 minut dusíme.
.
Doporučená příloha: podáváme s houskovým knedlíkem.
.
Autor receptu: Pavel Bláha, kuchař
Zdroj: GULÁŠE – Soubor gulášových specialit
..
| Další články o JÍDLE: Seznam všech článků o jídle najdeme zde…>> |
..
