Ingredience: maso hovězí … 350 g, cibule … 2 ks, česnek … 1 stroužek, paprika … 2ks, worcester, majoránka, olej, sůl,

.

Postup:

---

1) v kastrolu na rozpáleném oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli,

2) zlehka ji zaprášíme paprikou, přidáme maso, slabě podlijeme vodou a dusíme do změknutí,

3) přisolíme, ochutíme worcesterem, ale v žádném případě nedáváme kmín a nezahušťujeme moukou,

4) můžeme, ale přidat majoránku a stroužek třeného česneku.

.

---

Doporučená příloha: podáváme s houskovým knedlíkem nebo čerstvým chlebem.

.

Autor receptu: Pavel Bláha, kuchař
Zdroj: GULÁŠE – Soubor gulášových specialit

..

Další články o JÍDLE: Seznam všech článků o jídle najdeme zde…>>

..