Perkelt maďarský
|
Ingredience:.
Postup:
1) v kastrolu na rozpáleném oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli,
2) zlehka ji zaprášíme paprikou, přidáme maso, slabě podlijeme vodou a dusíme do změknutí,
3) přisolíme, ochutíme worcesterem, ale v žádném případě nedáváme kmín a nezahušťujeme moukou,
4) můžeme, ale přidat majoránku a stroužek třeného česneku.
.
Doporučená příloha: podáváme s houskovým knedlíkem nebo čerstvým chlebem.
.
Autor receptu: Pavel Bláha, kuchař
Zdroj: GULÁŠE – Soubor gulášových specialit
..
| Další články o JÍDLE: Seznam všech článků o jídle najdeme zde…>> |
..
