Těstovinové mušle v pikantní omáčce

Ingredience + postup

1) v osolené vodě uvaříme těstovinové mušle,

2) mezitím na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a 2 stroužky česneku,

3) přidáme 1 kg mražených loupaných rajčat nakrájených na malé kousky,

4) dále přidáme sušenou feferonku a 6 oloupaných a na plátky nakrájených žampiónů,

5) můžeme použít i sušené, předem namočené houby,

6) osolíme, opepříme a vaříme do zhoustnutí,

7) vařené těstoviny rozdělíme na talíře a doprostřed do důlku nalijeme omáčku.

Podáváme se strouhaným sypaným sýrem a petrželkou.

Recept vydává: Miroslav Jelínek
Zdroj: sešity o vaření

Další články o JÍDLE:
Seznam všech článků o jídle najdeme zde…>>