Těstovinové mušle v pikantní omáčce

Radek Rýznar žádný komentář food, levné jídlo, těstoviny

Ingredience + postup

Ingredience:

těstovinové mušle
2 cibule,
2 stroužky česneku,
1 kg mražených loupaných rajčat
sušená feferonka
6 žampiónů (nebo namočené houby)
sůl,
pepř,

Postup (krok / krokem) …

1) v osolené vodě uvaříme těstovinové mušle,

2) mezitím na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a 2 stroužky česneku,

3) přidáme 1 kg mražených loupaných rajčat nakrájených na malé kousky,

4) dále přidáme sušenou feferonku a 6 oloupaných a na plátky nakrájených žampiónů,

5) můžeme použít i sušené, předem namočené houby,

6) osolíme, opepříme a vaříme do zhoustnutí,

7) vařené těstoviny rozdělíme na talíře a doprostřed do důlku nalijeme omáčku.

Podáváme:

Podáváme se strouhaným sypaným sýrem a petrželkou.

Recept vydává: Miroslav Jelínek
Zdroj: sešity o vaření

Další články o JÍDLE:
Seznam všech článků o jídle najdeme zde…>>

Radek Rýznar

Mám rád moderní technologie pokud pomáhají lidem. Je vhodné k těmto technologiím přistupovat s nadhledem a zůstat pozorní zda jsou k užitku nebo ne. I na webové stránky se můžeme dívat jako na stroj, který provádí určité postupy podle našich možností a zkušeností.